期刊简介
本刊以贯彻党和国家的卫生工作方针政策，贯彻理论与实践、普及与提高相结合的办刊方针，以报道国内外妇幼卫生领域及相关医学领域的最新动态、新进展、新技术和新经验，反映国内外妇儿学科领域的临床、教学、科研及防治工作的最新进展，促进妇儿学科领域的学术交流为办刊宗旨。以国内外妇儿疾病的防治、行为心理、计划免疫、营养及健康教育及各科临床医学为主要内容。
往期目录
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>母婴世界杂志
- 杂志名称：母婴世界杂志
- 主管单位：山西省新闻出版局
- 主办单位：山西省出版工作者协会
- 国际刊号：1671-2242
- 国内刊号：14-1288/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
2011年贵阳市城区居民营养状况调查分析
刘怡娅；赵松华；贺林娟；李忻
关键词：营养监测, 营养状况, 膳食结构
摘要：目的:了解贵阳市城区居民营养状况,为制定相关营养与健康政策提供科学参考.方法:按照2011年“中国居民营养与健康状况监测”方案,采取多阶段分层整群随机抽样的方法,抽取贵阳城区858人进行调查,并采用3d 24h膳食回顾法和调味品称重相结合的方法对其进行膳食调查对,分析其膳食与营养素摄入状况.结果:本次调查的贵阳市城区居民谷薯类食物消费量充足(263.2 g/每标准人日),禽畜类、食用油及盐类摄入偏高,蔬菜、水果、鱼虾类、蛋类、奶类、豆类等食物摄入偏低,其中奶类、鱼虾类严重摄入不足;碳水化合物(51.4％)和蛋白质(12.5％)供能比例合理,但脂肪供能比例偏高(36.1％);此外,有80.7％人群存在钙摄入不足的较大风险.结论:被调查人群膳食结构不合理,摄入不足及营养不均衡共存,需要采取干预措施改善贵阳城区居民的膳食结构和饮食习惯.
友情链接