期刊简介

               本刊以贯彻党和国家的卫生工作方针政策,贯彻理论与实践、普及与提高相结合的办刊方针,以报道国内外妇幼卫生领域及相关医学领域的最新动态、新进展、新技术和新经验,反映国内外妇儿学科领域的临床、教学、科研及防治工作的最新进展,促进妇儿学科领域的学术交流为办刊宗旨。以国内外妇儿疾病的防治、行为心理、计划免疫、营养及健康教育及各科临床医学为主要内容。                

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  • 杂志名称:母婴世界杂志
  • 主管单位:山西省新闻出版局
  • 主办单位:山西省出版工作者协会
  • 国际刊号:1671-2242
  • 国内刊号:14-1288/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:
母婴世界杂志2014年第07期

外地女婿潮汕菜

汉堡爸

关键词:女婿, 潮汕, 芋头, 番薯, 糖水, 砂糖, 油炸, 糖用, 糖浆, 散热, 三色, 溶化, 干油, 风扇, 长条, 表面, 包裹, 白霜
摘要:三色反沙食材:芋头 100g紫薯 100g番薯 100g水 50ml砂糖 适量做法:1把芋头、紫薯、番薯切成长5cm、宽1cm的长条状.2用热油炸到表面微黄捞起.芋头变软后就盛起沥干油备用.3水50ml,加上适量砂糖用小火煮到糖溶化,期间要不停地搅动糖水,水快煮干时,糖水将由大泡转为小泡.4下芋头、紫薯、番薯翻炒,关火.马上用风扇吹凉,散热,期间不停翻炒,让糖浆均匀包裹食材,直到糖变白霜后停止翻炒,上碟.