期刊简介
本刊以贯彻党和国家的卫生工作方针政策，贯彻理论与实践、普及与提高相结合的办刊方针，以报道国内外妇幼卫生领域及相关医学领域的最新动态、新进展、新技术和新经验，反映国内外妇儿学科领域的临床、教学、科研及防治工作的最新进展，促进妇儿学科领域的学术交流为办刊宗旨。以国内外妇儿疾病的防治、行为心理、计划免疫、营养及健康教育及各科临床医学为主要内容。
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首页>母婴世界杂志
- 杂志名称：母婴世界杂志
- 主管单位：山西省新闻出版局
- 主办单位：山西省出版工作者协会
- 国际刊号：1671-2242
- 国内刊号：14-1288/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
我团幼儿园儿童膳食及营养状况的调查研究
崔梅香
关键词：幼儿园儿童, 膳食, 营养状况, 健康成长
摘要：目的：调查我团幼儿园的儿童膳食情况，并对其营养状况进行分析，为今后平衡膳食的应用提供参考。方法：采用记账法，随机选取我团管辖区内的2所幼儿园，对其进行2周的膳食以及营养状况的研究，然后采用电脑营养软件对采集的数据进行分析比较。结果：下野地幼儿园和沙门子幼儿园在蛋白质和热能方面均可满足儿童生长的基本需求，但下野地幼儿园在钙方面较缺乏。此外，经进一步研究发现，下野地幼儿园园在核黄素、视黄醇、硫胺素以及抗坏血酸等方面也呈负值，而沙门子幼儿园儿童除视黄醇含量摄入缺乏外，在热量的分布方面也欠缺合理性。结论：应严格按照儿童生长的需要，进行健康膳食的确定，在保证营养均衡的基础上，对摄入的热量情况进行分析，以大限度保证儿童的健康成长。
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