期刊简介

               本刊以贯彻党和国家的卫生工作方针政策,贯彻理论与实践、普及与提高相结合的办刊方针,以报道国内外妇幼卫生领域及相关医学领域的最新动态、新进展、新技术和新经验,反映国内外妇儿学科领域的临床、教学、科研及防治工作的最新进展,促进妇儿学科领域的学术交流为办刊宗旨。以国内外妇儿疾病的防治、行为心理、计划免疫、营养及健康教育及各科临床医学为主要内容。                

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  • 杂志名称:母婴世界杂志
  • 主管单位:山西省新闻出版局
  • 主办单位:山西省出版工作者协会
  • 国际刊号:1671-2242
  • 国内刊号:14-1288/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:
母婴世界杂志2012年第09期

小小蛋,大能量

朵朵妈

关键词:香菇, 鹌鹑蛋, 猪肉, 香油, 生抽, 料酒, 珍珠, 洗净, 肉馅, 火腿, 干水, 沸水
摘要:香菇酿珍珠香菇4朵,猪肉50克,熟鹌鹑蛋4粒,葱、姜、料酒、生抽、香油、盐适量.香菇泡发洗净,去掉根部,放沸水中烫一下,挤干水.猪肉剁泥,放入葱、姜、料酒、生抽、盐、香油搅匀;把鹌鹑蛋放在香菇的中间,周围酿上肉馅;撒上少许火腿茸,放碟上蒸5分钟左右.